Jantar romântico (risoto de brie com damasco, fondue de chocolate....) = comemoração de 5 anos maravilhosos

Meninas queridas, dias atrás eu e meu marido fizemos 5 anos de namoro e como são 5 anos memoráveis, felizes e que merecem ser comemorado muito e sempre, fiz um jantarzinho surpresa pra ele .... aí fica a dica, fácil, rápido e delicioso.


De entrada fiz essa montagem com patê de fígado pato e geléia sem açúcar de 4 frutas, mas pode ser outro sabor, como framboeza, cassis... o patê é bom que seja de fígado de pato, ou de fígado de ganso, já provei até com fígado de galinha mas não é tão bom

Tira o petê inteiro e coloque num prato

Não tirei foto, mas coloquei meio vidro de geléia numa panela e levei ao fogo com 1 colher e meia de manteiga sem sal. Se acharem pouca a cobertura, podem colocar mais. É em média 3 colheres de manteiga para 1 vidro inteiro. Mexe até derreter bem depois cobri o patê no prato. Aí é só enfeitar à gosto, eu coloquei folhas de hortelã

Servi com essa baguete de leite (macia) e pãozinhos australianos....pena que não tirei foto do patê no pão. Mais um motivo para vocês tentarem...rsss

O prato principal e único foi risoto de queijo brie com damasco

Não anotei quantidade, mas é só fazer o risoto básico com caldo de galinha, acrescentar queijo brie ,parmesão e manteiga no final do cozimento. Por último acrescenta damasco picadinho.

Sobremesa: fondue de chocolate

Foi fundue de chocolate comprado pronto conforme instruções da caixinha, só coloquei um pouco de rhum pra diluir um pouco e um pouco de creme de leite. Frutas picadinhas e.....

só saborear....humm... tô com água na boca fazendo esse post

embaixo da mesa na minha perna, olha quem está nos fazendo companhia...É ela , a "cã"

Mas a comemoração não acabou...rsss..... no dia seguinte fomos comemorar de novo (lógico!!! comemoramos o dia que nos conhecemos e o dia que começamos a namorar..rsss) num restaurante muito gostoso, comemos raclete

Eu quero comprar uma panela de raclete urgente, isso é bom demais

coloca o queijo nessa panelinha, quando derrete coloca em cima da batata assada, se quiser acrescenta frios..... é m-a-r-a-v-i-l-h-o-s-o

Bom, para encerrar o cartão foi esse... afinal já temos 10% da bodas de ouro que é nossa meta mínima..... beijos em todas e aproveitem as dicas, só não esqueçam de me contar tudinho.... Se alguém quiser alguma dica, é só pedir